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教科書どおりでは問題発生?家庭菜園でのトマト栽培のポイントをタキイ種苗担当者に聞きました♪

2017.04.01 Saturday

JUGEMテーマ:家庭菜園

こんにちは、種苗・園芸の専門店ソスイ種苗園の渡邉です。

各地で桜が咲き始め、暖かくなってきましたね。家庭菜園もいよいよ忙しくなる季節です♪
そんな家庭菜園の主役はやっぱりトマト!毎年チャレンジしている方も多いかと思います。でも葉ものや根もの野菜に比べて、実をつける必要があるトマトは栽培上のトラブルも少なくありません。

そこで今回はタキイ種苗開発部 小林聖隆さんにうかがった、特に家庭菜園で起こるトマト栽培の問題点とその対策についてご紹介します!

トマト

家庭菜園でのトマト栽培で発生しやすい障害として、「ツルボケ」「花・果実の充実不足」や「メガネ」「芯止まり」の発生、「尻腐れ」「変形果」の発生などがあります。みんさんもトマト栽培でのトラブルであてはまる症状もあるのではないでしょうか?

実はこの症状、家庭菜園ならではの原因があるんです。
その原因とは、

春まきニンジンの抽苔対策と品種選びについてタキイ種苗担当者に聞きました♪

2017.02.14 Tuesday

こんにちは、種苗・園芸の専門店ソスイ種苗園の渡邉です。

今日はタキイ種苗の担当者に聞いた春まきニンジンの選び方についてご案内します。

春まきのニンジンは、夏まきに比べて播種期や収穫期の気温などによって抽苔や生育不良のリスクが高くなってしまいますよね。春まきニンジンが難しい原因を整理してしっかり対策をとりましょう^ ^

春まきのニンジンが難しい原因は大きくわけて3つあります。

1.播種期の低温
2.収穫期の梅雨時期や高温
3.抽苔のリスク

1.播種期が低温により発芽が難しい

ニンジンタネまき

滋賀の研究農場で行われたタキイ2017年春商品説明会に行ってきました♪

2016.12.31 Saturday

JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス

こんばんは、種苗・園芸の専門店ソスイ種苗園の渡邉です。

2016年もいよいよ大晦日、みなさんは新年を迎える準備も済みごゆっくりされているころでしょうか^^
当店は本日をもって2016年の営業が最後となります。このブログも更新の少ないなかご覧いただきありがとうございました!
今日は少し遅くなりましたが、インスタグラムへの写真の投稿が終わりましたので、この秋行われたタキイ種苗の春商品説明会の様子をお伝えします。

2017タキイ春商品説明会

説明会は「2017年 中部地区春商品説明会」と銘打たれ2016年10月20日に滋賀県のタキイ種苗研究農場にて行われました。午前は室内での商品説明や果菜類の病気についての講習から、昼食をはさみ圃場見学が行われました。
今日はこの圃場見学の様子をインスタグラムへ投稿した写真とともにご紹介します^^

野菜ソムリエの育てた野菜を食べられる!イクジーノカフェにお邪魔しました♪

2016.09.16 Friday

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

こんにちは、種苗・園芸の専門店ソスイ種苗園の渡邉です。

当ブログで野菜ソムリエさんといえば、コリンキーやバターナッツのお話しを伺った東海市の野菜ソムリエで生産者の坂野誠幸さん!マルシェへの出店やオンラインでのベジボックスの販売などされていますが、飲食店向けのオーダー野菜も栽培されています。そんな野菜ソムリエ・坂野さんの野菜が食べられるお店のひとつ名古屋市中区千代田にあるイクジーノカフェさんにお邪魔してまいりました♪

イクジーノカフェさんは、落ち着いた雰囲気の中で素材にこだわった料理が楽しめるイタリアンカフェで、シェフ・バリスタ・パティシエ、それぞれ異なる3人のスペシャリストが独自に極めた料理の数々をカフェスタイルでお楽しむことができます。

イクジーノカフェ看板

お話しを伺った日は坂野さんにも同行いただきオーナーでバリスタの加藤健太郎さん、ヘッドシェフの加藤渉さん、パティシエの津波旭さんに野菜ソムリエの野菜を使ったメニューについてお話しいただきました^ ^

おうかがいしたこと

  1. 野菜ソムリエ・坂野さんのお野菜を使った経緯
  2. 坂野さんのお野菜を使ったメニュー
  3. 坂野さんのお野菜使ったメニューへのお客さんの反応

1.野菜ソムリエ・坂野さんのお野菜を使った経緯

----どんな経緯で野菜ソムリエ・坂野誠幸さんのお野菜を使うことになったのですか?

サカタのタネ商品勉強会でレタスの講習を聞いてきました!

2016.09.04 Sunday

JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス

 

こんにちは、種苗・園芸の専門店ソスイ種苗園の渡邉です。

 

本日は、先日参加したサカタのタネ西日本支店 名古屋営業所による勉強会の様子をお伝えいたします。今回は「クローズアップレタス」としてレタスの特性や品種について勉強してまいりました!

サカタのタネ勉強会

勉強会のなかからご紹介するのは大きく3つです。

  1. レタスとは〜タイプ別の特長から市況まで
  2. 栽培のポイント〜ベと病の爆発的増加
  3. 品種紹介

まずはレタスの基本的な知識のおさらいから市場での状況までお話しいただきました。

1.レタスとは〜タイプ別の特長から市況まで

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