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春まきニンジンの抽苔対策と品種選びについてタキイ種苗担当者に聞きました♪

2017.02.14 Tuesday

こんにちは、種苗・園芸の専門店ソスイ種苗園の渡邉です。

今日はタキイ種苗の担当者に聞いた春まきニンジンの選び方についてご案内します。

春まきのニンジンは、夏まきに比べて播種期や収穫期の気温などによって抽苔や生育不良のリスクが高くなってしまいますよね。春まきニンジンが難しい原因を整理してしっかり対策をとりましょう^ ^

春まきのニンジンが難しい原因は大きくわけて3つあります。

1.播種期の低温
2.収穫期の梅雨時期や高温
3.抽苔のリスク

1.播種期が低温により発芽が難しい

ニンジンタネまき

春まきのニンジンはタネをまくときからリスクにさらされています。そもそもニンジンの発芽適温は15℃〜25℃です。適温下では7日〜10日で発芽しますが、10℃の場合約2週間かかります。

対策1.ベタがけ資材を使用して地温の確保と乾燥防止を徹底しましょう!

2.肥大・収穫期が高温や梅雨の時期と重なる
2月下旬〜3月に播種をすると、どうしても収穫期は梅雨の時期や高温時期と重なってしまいます。この時期は排水性の悪い圃場だとシミが発生してしまいます。また遅まきが原因で高温期に重なり着色不良の可能性もでてきます。

ニンジン畝

対策2.排水性の良い土づくりと、作型を考慮した品種選定をしましょう!

3.抽苔のリスクがある

春まきのニンジンは特に抽苔のリスクが大きくなります。そこで抽苔してしまう原因について整理してみましょう。ニンジンの抽苔は、ある程度の大きさに育って一定期間の低温に当たり、その後の高温、長日で花芽を形成します。

花芽を分化する低温は0℃〜15℃程度(5℃くらいが最適)で、トンネル栽培やベタがけ栽培では播種が早いほど抽苔する可能性が高くなります。そして、極端な長日条件は花芽の形成にプラスに働きます。

また、高温条件下でも生育促進効果で花茎の伸長が早くなります。このため夏まきでも抽苔することがあります。夏まきの抽苔が多くなる条件は高温、乾燥の他に、過剰な施肥、6月〜7月の早まきがあります。
あわせて、長日条件がプラスに働くことから、住宅や道路の照明も抽苔の原因になることがあります。
抽苔の原因がはっきりしない場合、こういった周りの環境もチェックしてみるといいかもしれませんね。
対策3.春まきニンジンは晩抽性品種を選び、不織布等の保温資材を使用しましょう!

晩抽性品種は以下のグラフのように本葉数に対して晩抽率に大きく差が出てきます。

ニンジン晩抽率

このような特徴をもった春まきニンジンをタキイ種苗では「時無五寸」「Dr.カロテン5」「向陽二号」「恋ごころ」と用意しています!
晩抽性はもちろん、食味や大きさそれぞれで比較すると以下のようになります。

■晩抽性

時無五寸 > Dr.カロテン5 > 向陽二号 > 恋ごころ
初心者 ←  ←  ←  ←  →  →  →  → 上級者

■色の濃さ
恋ごころ > Dr.カロテン5 > 向陽二号 ≧ 時無五寸
直売出荷 ← ← ← ← → → → → 家庭菜園

■甘みの強さ
恋ごころ > Dr.カロテン5 > 向陽二号 ≧ 時無五寸

恋ごころ、Dr.カロテン5はジュースでも美味しい!

■大きさ(根重)
Dr.カロテン5 > 向陽二号 ≧ 恋ごころ ≧ 時無五寸
約220g ← ← ← ← → → → → 約200g

Dr.カロテン5は太りが良く作りやすい

恋ごころは早生(尻づまりが早い)

それぞれの品種ごとの特性をまとめると以下のようになります♪
恋ごころ

ジュースやサラダにも最適!ニンジン 恋ごころ(タキイ種苗)
ペレット500粒:702円(税込)ペレット10,000粒:6,372円(税込)

早生のため遅まき、早どりが可能!
抽苔や収穫期の高温によるリスクを避けられる。

 

 


Drカロテン5

 

甘くてうまい春夏品種 ニンジン Dr.カロテン5(タキイ種苗)
ペレット700粒:572円(税込)ペレット2,000粒:1,512円

抽苔が遅く、良く太り作りやすい。

 


向陽二号

つくりやすい!五寸ニンジン 向陽二号(タキイ種苗)
ペレット700粒:626円(税込)ペレット2,000粒:1,512円(税込)ペレット10,000粒:5,940円(税込)

シミ、病気に対し肌が強く、高温期収穫に適する。

 

 


時無五寸

春・夏兼用の良質種 ニンジン 時無五寸(タキイ種苗)
GF(11ml):346円(税込)1dl:2,052円(税込)

タキイの既存品種の中で最も晩抽。

 

 

以上のように栽培環境にあった品種選びと播種から収穫までのそれぞれの時期に適切な対策で、春まきニンジンの抽苔を防ぐことができます!ぜひタネ選びや栽培のご参考にしてください^-^

 

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